Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu

3.4 38 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
800 g
Miso-Paste vegetarisch
1 TL
Brokkoli in Röschen
150 g
Romanesco in Röschen
150 g
grüne Bohnen in Stücken (3 cm)
100 g
Sesam
1 EL
Buchweizen-Nudeln (braune Soba-Nudeln)
150 g
Mirin (süßer Reiswein)
100 g
Sojasauce
80 g
Tofu, fest in Würfeln (2 cm)
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 15 g

Calories 1307 kJ / 310 kcal

Fat 7 g

Fiber 6 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Chili sin Carne

Chili sin Carne

1 h

Kohlsuppe mit Tofu

Kohlsuppe mit Tofu

1 h 45min

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1 h 30min

Tofu-Kartoffel-Topf

Tofu-Kartoffel-Topf

3 h

Bohnen-Weizen-Eintopf

Bohnen-Weizen-Eintopf

45min

Misosuppe mit Gemüse

Misosuppe mit Gemüse

40min

Artischockensuppe (vegan)

Artischockensuppe (vegan)

1 h

Marokkanische Bohnensuppe

Marokkanische Bohnensuppe

45min

Artischocken-Tofu-Püree

Artischocken-Tofu-Püree

10min

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu

1 h 20min

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Pistou

1 h

Linsencurry mit Kürbis

Linsencurry mit Kürbis

1 h 15min